2004年のおつまみ畑

バナナピーマン

 種袋の写真に釣られて導入。蒔いたら出るは出るは!実も生るは生るはの生り過ぎ!味は普通のピーマンより癖が少なくサラダで食べやすい。採れ過ぎで困ってたら、さる民宿のおばちゃんから「冷凍保存できるよ」との情報を入手。さっそくやってみたところなるほどちゃんと食えるので大量に保存している。当分の間「ピーマン購入禁止令」は解除されそうにない。

 

 ○○ナス(名前忘れた)

'02年に苗を買って惨敗して以来の「ダメ元!」蒔き。今回は結構実が付いた。しかし最初の実が生ったあと花があまり咲かなくなったので、試しに液肥をくれてやったら途端にポコポコ花が咲き実が付いた。「ナスは肥料食い」とは聞いていたが現金なものだ。小ナスが多く味も・・・。まだまだ修行が足りない。

 

蔓無しインゲン

 私は好きじゃなかったんだけど、ベランダを占拠する罪滅に'02年から妻のために始めた。初年度は「インゲンの味がしない」と酷評だったが、2年目からは近所に配れる味と収穫量になった。別に何を代えたという訳じゃないんだが・・・。手間要らずで十分な収穫量から以来レギュラーに。いつの間にか私も好きになっていた。

 

シーズン終了の頃の作品

 ピーマンもバナナピーマンも赤くなるまでぶら下げておいてから収穫。サラダで食うならこのほうが旨い。ナスは土がくたびれたか小ナスばかり。こちらは炒め物でやっつけた。

 

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